martes, 23 de septiembre de 2008

COCIDO AL "CALLEJERO"


INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
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Medio kilo de carne
- Un cuarto de macarrones
- Un poco de cebolla
-2 dientes de ajo
- i hoja de laurel
- 250 gramos de fiabas negras cocidas
- sal a gusto
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MODO DE PREPARACIÓN

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- Se pone en una pota el aceite, se calienta y se
- le pone el ajo y la cebolla en pequeños trocitos
- y se rehoga unos minutos, metemos la carne previamente
- cortada en trozos pequeños y lo dejamos hasta que coja
- un poco de color, siempre removiendo para que no pegue
- A continuación se le agrega agua y se deja cocer
- se le agrega las habas y cuando este apunto se le
- agregan los macarrones, un buen consejo es que debe
- de quedar caldoso
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Una de las mías*********
BON APETITE

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Esto forma parte de mi vida

A pesar de mi discapacidad padecida de una poliomilitis, no se me resiste nada en la cocina a excepción de los postres, eso tengo que reconocerlo. E visitado paises como,Portugal, Francia, Bélgica, Alemania, Austria, Bulgaria, Turquía, Monaco,Monte Carlo, Padova, Italia,Andorra,de todos estos e a prendido a degustar muchos platos típicos de cada país y a combinarlos entre todos ellos, y eso me dio lugar a comenzar mi preparación en la cocina, si os agrada de gustar platos verdaderamente exquisitos por muy poco dinero, SEGUICME
- este año visitaremos, la expo de Zaragoza, Andorra,Monaco
- Roma, y la gual disney en Francia, todo un maraton que
- durara 64 dias

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Me encanta la cozina, soy un nato renovador de platos tradicionales,asi como de los mios propios